Już jakiś czas temu natknęłam się na ten przepis na blogach kulinarnych. No i duża ilość bananów zakupionych ostatnio zmotywowała mnie do tego wypieku. Chlebek bananowy - bardzo prosty i szybki w przygotowaniu wyszedł naprawdę pyszny. Moje banany nie były bardzo dojrzałe, ale bez problemu poradziłam sobie z ich zmiażdżeniem.
Przepis pochodzi z bloga szusz.com.pl
Składniki :
- pół kostki rozpuszczonego masła
- pół szklanki białego cukru
- 4 banany
- 1,5 szklanki mąki
- 2 jajka
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżeczka cukru waniliowego
Banany gnieciemy na papkę. Następnie dodajemy wszystkie składniki ( bez mąki ) i mieszamy, na koniec dodajemy mąkę i mieszamy na gładką masę.
Przelewamy całość do wysmarowanej margaryną i oprószonej mąką formy. Pieczemy w 170 st. ok 1h.
bardzo często robię taki chlebek, pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuń