czwartek, 6 listopada 2014

Banana bread


Już jakiś czas temu natknęłam się na ten przepis na blogach kulinarnych. No i duża ilość bananów zakupionych ostatnio zmotywowała mnie do tego wypieku. Chlebek bananowy - bardzo prosty i szybki w przygotowaniu wyszedł naprawdę pyszny. Moje banany nie były bardzo dojrzałe, ale bez problemu poradziłam sobie z ich zmiażdżeniem.

Przepis pochodzi z bloga szusz.com.pl

Składniki :
  • pół kostki rozpuszczonego masła
  • pół szklanki białego cukru 
  • 4 banany
  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • łyżeczka cukru waniliowego
Banany gnieciemy na papkę. Następnie dodajemy wszystkie składniki ( bez mąki ) i mieszamy, na koniec dodajemy mąkę i mieszamy na gładką masę.
Przelewamy całość do  wysmarowanej margaryną i oprószonej mąką formy. Pieczemy w 170 st. ok 1h.


1 komentarz: